Hospedería Hotel Palacio Allepuz ****

Carta Digital

MENÚ

Migas de la casa con Huevo frito

Alubias blancas con “cortejo” de Matacía

Ensalada con Queso de Cabra, frutos secos y Cebolla caramelizada

Revuelto de Bacalao con Verduras

Arroz meloso con sinfonia de Setas, Boletus y Jamón de Teruel (suplemento de 2,50 €)

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Bacalao al horno con graten de Ajoaceite

Trucha “a lo fino” en escabeche suave con Verduritas

Carrillera de Cerdo guisada con salsa de Oporto

Chuletillas de Cordero de Aragon con guarnición

Entrecot de Ternera con guarnición (suplemento de 3,50 €)

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Sandía al natural

Tarta casera de Tiramisu

Mousse de Café Moka

Cuajada al natural o con Miel

Natilla casera con Galleta

Pan, Agua y 1/2 Vino D.O. Somontano

Apto para Celíacos

Supl. Menú compartido: 3,50 €

Precio: 22,00 € (IVA incluido)
Menú infantil: 13,00 € (IVA incluido)


BODEGA

TINTO

Aldahara Rasé Syrah (D.O. Somontano): 12,50 €

Enate Cabernet – Merlot (D.O. Somontano): 12,50 €

Tierra Maestrazgo Garnacha (Maestrazgo – Teruel): 12,00 €

Monasterio de las Viñas reserva (D.O. Cariñena): 13,50 €

Protos Roble (D.O. Ribera del Duero): 14,00 €

Miranda de Secastilla Garnacha (D.O. Somontano): 18,00 €

Y el vino de los “Oscar” de Hollywood;
Honoro Vera (D.O. Calatayud): 12,00 €

ROSADO

Alquezar Pirineos (D.O. Somontano): 10,50 €

BLANCO

Protos Verdejo (D.O. Rueda): 13,00 €

Viñas del Vero Chardonnay (D.O. Somontano): 13,50 €

CAVA

Reyes de Aragón Brut Nature (Calatayud): 13,00 €

IVA incluido

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